logotyp
Mikołaj Roznerski

Mikołaj Roznerski, aktor

Uratowane słowo: durszlak

rozmawiała: Marta Kawczyńska

Podziel się Wykop Zaćwierkaj 

Słowo, które chciałbym ocalić, to „durszlak”. Dlaczego ważna jest dla mnie właśnie nazwa tego kuchennego przedmiotu? To jest słowo z mojego dzieciństwa. Wybrałem je, ponieważ mam wrażenie, że znika. Zaczęto używać innych określeń, takich jak cedzak czy sitko do makaronu. To słowo pamiętam także dlatego, że przez całe życie mówiłem "druszlak" i dopiero w szkole teatralnej, na zajęciach z dykcji, dowiedziałem się, że to „durszlak”. Mam ogromny sentyment do poczciwego cedzaka i kiedy go widzę, myślę, że jest to mój prywatny durszlak.

Przychodzi mi do głowy też takie wspomnienie – odcedzanie młodych ziemniaków. Mama wyrzuca je z durszlaka na talerz, posypuje koperkiem i polewa roztopionym masłem. To do dziś moja ulubiona wiosenna potrawa.

Materiały na tej podstronie (tekst i zdjęcie) są dostępne na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 3.0 Polska.

Dofinansowano ze środków Narodowego Centrum Kultury w ramach programu Ojczysty - dodaj do ulubionych 2018.

OJczysty - dodaj do ulubionych